ダイエットの為の食事やサプリメントの質問は常に多くあります。

テレビや雑誌などでも

〇〇は、食べない方がいい！

✖️✖️は、どれだけ食べても大丈夫！

などいかにも効果がありそうに宣伝されているダイエットや健康食品についての特集や宣伝を見ますが基本的に的外れなものが殆どです…

話を面白くするために少ししか入っていない栄養素がとても有効なものであるかのように針小棒大に誇張され、それに特化しているかように目を引くうたい文句で宣伝されてます。

科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体『Food Communication Compass』を設立してた松永和紀さんの著書の中にも